Кето Диета Кето диета последствия

Кето диета последствия

Акция:
2 784 руб. −65%
В силе:
3 дня
186 руб.
Заказать
Осталось по акции
12 шт.

Последняя покупка: 18.09.2020 - 14 минут назад

Уже 1 посетителей просматривают эту страницу

4.73
70 отзыва   ≈2 ч. назад

Производитель: Россия

Тара: ячейковая упаковка

Содержит: 10 капсул

Препарат из натуральных ингредиентов
Не является лекарством

Товар сертифицирован

Отправка в регион : от 167 руб., уточнит оператор

Оплата: наличными или картой при выдаче


Анастасия Бегунова: Все увлекаются белк а ми, сейчас эта фитоняшеская тема, начинают налегать на белки. Идет перегиб в сторону растительных жиров, это почти всегда провоспалительные жиры, особенно любимое подсолнечное масло.

Я бы уходила, практически, полностью от растительных жиров, вообще. Константин Кривошонок: Тогда, давай, конкретно: я пришел в магазин, на полке магазина стоят продукты. Чего нельзя покупать? Анастасия Бегунова: Сейчас, кстати, все любят льняное масло - категорически нельзя, оно колоссально быстро окисляется.

Типа, Омега-3 там есть. Во-первых, она не биодоступна для человека, во-вторых, колоссально быстро окисляется. Они, практически, все в прозрачных бутылках, всё - свет, даже не солнечный, даже от лампы дневного света.

Константин Кривошонок: Чисто практический совет: покупать масло в темных бутылках.

  • Медицинская литература обозначает этот побочный эффект как распространенный и как временный .
  • Постепенно следует снизить употребление калорий приблизительно на 500 в сутки.

Анастасия Бегунова: Я вообще не советую, от него нет никакой пользы человеку. Льняное семечко, условно, должна есть курочка, а мы уже яйца, из которой мы получаем биодоступную для нас Омега-3, понимаешь? Константин Кривошонок: Еще какие продукты в магазине не покупаем?

Анастасия Бегунова: Не покупаем мягкое на ощупь сливочное масло, которое в холодильнике лежит. Оно должно быть чем тверже, тем качественнее.

В условиях дефицита углеводов, организм сжигает жир, вырабатывая кетоны или кетоновые тела. Войти в состояние кетоза тем, кто не страдает диабетом, можно следующими способами: голодание или сильное ограничение потребляемых калорий; продолжительные физические нагрузки натощак; диетические добавки, например, триглицериды средней цепи или экзогенные кетоны. Кетоновые тела делятся на 3 типа: бета-гидроксибутират, основные кетоновые тела, циркулирующие в крови; ацетоуксусная кислота, ацетоацетат вырабатывается печенью; ацетон, летучий кетон, который выделяется при выдохе, придает сладковатый запах изо рта людей в состоянии кетоза.

Не покупаем, наверное, всё же, мясо, потому что стараемся выбирать его на рынке у проверенных людей. Понятно, майонез, тоже лучше делать самим. Классный кето-продукт, но сделанный самостоятельно из того, что мы знаем, что мы туда положили. Что ещё?

Фрукты тоже там не берём, потому что они нам на кето не нужны. Константин Кривошонок: Это фруктоза, я так понимаю? Анастасия Бегунова: Да, фруктам дают преувеличенное значение, абсолютно.

Константин Кривошонок: Хорошо, а что тогда едят? Анастасия Бегунова: Едят? Прежде всего, жиры. В это время года я особенно пропагандирую костный бульон один - два раза в день.

Столкнулась с тем, что у людей после 40 лет колоссальные проблемы с кишечником, что с ним делать?

Заселять бактериями - не работает.

Кетогенная и низкоуглеводная — это разные диеты

Костный бульон мало того, что дарит благостное ощущение психологического комфорта, поел — как в плед завернулся. Плюс, минералы и витамины, которые есть в костях, лимон если добавить, они все еще лучше выйдут, и заживление любых слизистых, которые у вас повреждены.

Но костные наборы нужно брать именно на рынке, скорее всего, в магазине перестали продавать. Константин Кривошонок: То есть, каждый вечер мы стоим, варим себе бульон. Анастасия Бегунова: Его можно заморозить, он прекрасно выносит.

Только в микроволновке нельзя разогревать, потому что желатин нехорошей структурой становится, перерождается в эту структуру после микроволновки.

Разогревать только на плите потихонечку. Можно на неделю вперёд наварить. Нужно один раз попробовать, не нужно тут сейчас рассуждать, надо взять, сварить на неделю, и всё. Потом добавлять разные продукты — петрушку, чеснок, кто как любит, сало.

Константин Кривошонок: Хорошо, помимо бульона что еще? Сейчас ноябрь у нас, скоро декабрь.

Потенциальные риски для определённой группы людей

Анастасия Бегунова: Я рекомендую печень трески традиционного конкретного производителя и овощи, овощи заправлять ею, чтобы именно масло, рыбий жир. Многие едят саму печень, а масло выливают, а зря.

Фактически, маленькая баночка печени трески - это ваш рацион по Омеге-3 на 3 дня. Вы съели, обеспечили себя Омегой-3, 3 дня вам беспокоиться не надо. Бульон, печень трески, и? Анастасия Бегунова: И что еще? Все любят у нас сыры, страдают по ним - пожалуйста, твердый, чем тверже — тем лучше, выдержанные сыры прекрасно работают.

Следите, главное, за углеводами, не надо потом жаловаться, что я потолстел. Вы не потолстеете, будете есть 3000 калорий, но без углеводов - не потолстеете.

Ешьте 3. Константин Кривошонок: У нас есть стандарт, обязательно наличие маркировки на упаковке продукта. Если мы идем в ресторан, там тоже, в принципе, должна быть определенная информация о составе блюда, килокалории и все остальное.

Есть какие-то супер-программки, которые позволяют быстро всё считать? Анастасия Бегунова: Я даю такую программу, несовершенную вообще, она ничего не считает, не показывает.

Кетоацидоз — серьезное состояние, которое не вызвано кетогенной диетой

Я говорю: не ленитесь, считайте, профилактика Альцгеймера. Я не за упрощение в этих случаях, а иногда и в уме посчитать неплохо.

Там настолько мало углеводов, что, реально, три цифры сложить и потренировать устный счёт в голове.

У нас сегодня интересный гость, Анастасия Бегунова. Вообще, помогает ли кето-диета поработать с технологиях, в том числе, о кето-диете.

Константин Кривошонок: Белки, жиры нужно считать? Анастасия Бегунова: Нет, ты уже интуитивно через две недели всё примерно понимаешь. С углеводами проще, если ты листовые овощи, или хотя бы те, что на поверхности, не корнеплоды, ешь, это всё всегда в рамках 600 граммов.

Я тут с одним пациентом психанула, он не ест салат, опасается, якобы будет сразу много углеводов.

Я беру, делаю нарезочку, у меня получилось, что ты думаешь? Это разные овощи. Никто ни на какой диете в жизни столько не ест, и в обычном рационе. А мы это считаем ограничением, то есть каждому пациенту положено 600 г всяких овощей.

Там был и болгарский перец, и сельдерей, и руккола, и даже кейл.

Пожалуйста, и заправленная жирной сметаной - прекрасно, порубил с утра и на целый день. Константин Кривошонок: Какую кратность приема ты рекомендуешь?

Анастасия Бегунова: Вообще, я, конечно, любитель имитации голодания, поэтому стараюсь оставлять и пациентам, тренировать их в эту сторону. Остальное время чтобы было без пищеварения, можно пить, чаи, травы и так далее, кофе.

Поэтому, кратность на самом деле, поменьше бы, поменьше есть очень хорошо, в принципе.

Опасности и побочные эффекты кетогенной диеты

Константин Кривошонок: Если рот завязать, вообще не есть ничего? Анастасия Бегунова: Нет, здесь 6 часов. Какое-то время организм должен быть без еды, он начинает работать над своими ошибками, над сбоями и так далее.

Подчищает, макрофаги включаются, аутофагия запускается. Подчищаются все некорректные сбои, когда нет пищеварения.

Если есть пищеварение - идет серьезная нагрузка на организм в это время. Плюс, что мне нравится в кето? Инсулин спит. Инсулин всегда нам дарит огромную воспалительную нагрузку.

Инсулинорезистентность - это хроническое воспаление, если с лептином. У меня все всегда сдают инсулин-лептин, всегда выше нормы.

Он в норме должен выйти, по идее, и уйти. Он всегда плавает, отравляет, и даёт провоспалительный эффект организму.

Что представляет собой кетогенная диета для похудения

При кето-диете инсулин уходит из организма, в этом основной противовоспалительный эффект, потому что инсулин уходит. Инсулин оказывает провоспалительный эффект на организм. Константин Кривошонок: Так, что я понял: кето-диета, питание работает за счёт того, что нашему организму получается обманка.

Кетоз, мы с тобой обсудили, метаболическое состояние, когда большая часть энергии нашего тела переходит из кетонов, а не от глюкозы.

Я читал, в 1920-е годы закрутилась тема вокруг заболевания эпилепсией. Было доказано, что для профилактики приступов полезен определенный режим питания.

Но, насколько мне известно, это все уходит еще дальше, до Гиппократа. Ты по истории можешь чуть-чуть рассказать?

Анастасия Бегунова: Гиппократ первым увидел влияние воздержания от пищи. Почему мы тут голодание вспомнили? Это же кетоз. Один из способов вхождения в кетоз - голодание, но он самый примитивный, долго на нём не протянешь.

Поэтому придумали кето-диету. Гиппократ увидел, как хорошо начинают себя чувствовать эпилептики, без приступов, при воздержании от еды. Он первый обозначил эпилепсию как болезнь, перестал думать, что бесы вселились в человека.

Евангелие всё время, конечно, утверждение с бесами педалировало, но опять же, есть упоминание о том, что воздержание - трехдневный пост - от бесов избавляет на какое-то время. Да, как ты сказал, в 1920-е годы, до того, как появилась фарма, противоконвульсанты, кето очень хорошо помогала купировать приступы.

Начали замечать, что это, скорее, метаболический процесс, что нужно 2-3 дня, чтобы добиться эффекта, видимо, что-то происходит с метаболизмом и с получением энергии, откуда она идет.

Стали изучать, но потом, с возникновением фармацевтики стали думать об этом, уже как о ретроградном способе. Люди немножко стали лениться, наверное, следить за своим питанием, стали больше надеяться на фармпрепараты.

Константин Кривошонок: Все врачи говорят о том, что любая диета требует наблюдения, в том числе, нужно контролировать биохимические показатели. В 2-х словах давай, резюмируем. Как влияет кето-диета на массу тела? Худеем, толстеем? Анастасия Бегунова: Худеем.

Причём, говорю, 3. Есть уже парень, он провел эксперимент, он ел 4. Константин Кривошонок: После того, как мы достигли этого эффекта, допустим, похудели, мы должны продолжать соблюдать все формы, режим питания?

Анастасия Бегунова: Можно увеличить количество углеводов, желательно, конечно, из самых лучших представителей углеводов. Можно добавить ягоды, всё что душе угодно, в принципе, но наверное, до 40 граммов.

Можно добавить молочные, кисломолочные продукты. Та же сметана, творог - мы по ней ограничения, всё-таки, вводим. Константин Кривошонок: Получается, что это некий новый образ питания человека, который он старается контролировать?

Анастасия Бегунова: Когда ты на нём побудешь пару недель - уже никуда не хочется, на самом деле, если всё происходит корректно. Эффекты от прекрасного настроения, суперспокойствия, и нет вопроса: что б сожрать?

Образ голодного, злого мужчины уходит, понимаешь? Это так комфортно человеку, никто не хочет возвращаться, углеводы становятся не нужны. Константин Кривошонок: Скажи, пожалуйста, а язык наш, орган воспринимает вкус, если мы не едим глюкозу, фруктозу?

Мы уже по-другому чувствуем вкус продуктов? Анастасия Бегунова: Да. Многие, кто по старинке начинают кусать кусочек тортика, говорит о том, что легко от него отказываются, ещё и потому, что попробовал, но не прет, не так прет, как от жира.

В чем суть

Сало начинают очень любить, некоторые завтракают салом. Нужно понять, что исследования не проводились тогда, когда было принято решение по жирам, что это зло.

Решили, что это, наверное, не гуманно, раз у нас жир на боках, кормить жиром. Мы говорили о том, что триглицериды - понятно, холестерин - понятно, по поводу диабета 2-го типа - тоже, вроде бы, понятно.

Ешь редко и мясо! Как сочетать кето и интервальное питание без вреда для себя

Анастасия Бегунова: Самое большое количество пациентов, как раз, это те, кто пришел с диабетом 2-го типа - успешнейшие, просто быстрейшие результаты. Ты за полгода перестаешь быть диабетиком 2-го типа, все показатели в норме.

Прежде всего - сахар, который скачет 8-9, становится 5 и ниже. Константин Кривошонок: То есть, это твои прямые пациенты?

Анастасия Бегунова: Я это делаю, за две недели. Именно по сахару, то, что легко проверить. Кето-диета снижает уровень сахара в крови, что помогает излечиться от диабета 2-го типа.

Константин Кривошонок: Есть такой продукт - топинамбур. Можно заменить сахар на топинамбур? Что ты думаешь по этому поводу? Анастасия Бегунова: Все тоже самое, тем более, здесь карамельный цвет - я считаю, всё же, гликированный продукт, к сожалению, канцерогенный, хоть он топинамбур, хоть он патока.

Вообще, любая корочка канцерогенная. У нас в кето есть любимый заменитель сахара, но не классический, как все знают, стевия, и так далее. Эритритол, это эфир, натуральный продукт из виноградного спирта, получается кристаллизованный, вполне классный.

Константин Кривошонок: Где купить его? Анастасия Бегунова: Везде, он продаётся везде. Эритрит или эритритол. Константин Кривошонок: Это очень интересно. Я знаю, что ты ещё в свое время начинала интересный проект - соки прямого отжима.

Всякие композиционные вещи, миксы, овощные, фруктовые миксы. Ты рассказывала о том, что ты долго собирала рецепт, как раз уже в Америке работала с диетологами.

Вообще, эта штука вписывается? Анастасия Бегунова: В целом - да, у нас большой опыт с миндальным молоком и с кокосовым молоком. Тем, у кого есть задачи, соответственно, нужно смотреть, вписывается в то решение задачи или нет. Для моих пациентов это не вписывается в задачи, для здоровых людей - пожалуйста, всё вписывается.

Я не нашел внятных объяснений как потребление жира делает pH крови более кислотным. В учебнике биохимии, на который нашел пару ссылок, об этом ничего не сказано, а разбираются лишь общие причины метаболического ацидоза.

Также важно отметить, что у большинства пациентов-эпилептиков pH изначально был понижен .

Последние новости

Также хочу заметить, что изначально в кетогенном питании сильно снижали не только углеводы, но и белки. На текущий момент у меня нет данных, чтобы утверждать, что современная кетогенная диета делает pH крови более кислотным через увеличение концентрации ионов водорода или любым другим механизмом.

При этом есть ряд других факторов, которые у детей больных эпилепсией могли приводить к снижению pH крови. Попадавшиеся мне данные напр. Даже если я предположу, что моих знаний не хватает, а эти вводные верные, то почечно-костяная побочка легко устраняется добавлением цитрата калия в диету .

От себя я хочу добавить, что контролируемой вентиляцией например, дыхательные упражнения Вима Хофа, можно быстро поднять pH крови до 7.

Потенциальные риски для женщин

Временная гипогликемия Основная сложность кето-адаптации первых 2-3 недель. Наш организм уже не получает глюкозы, но еще не адаптировался к употреблению жира, не создал нужного количества энзимов для их переработки . Медицинская литература обозначает этот побочный эффект как распространенный и как временный .

Гиперлипидемия Исследования однозначно не отвечают на этот вопрос. Самое крупное исследование проводил университет Джона Хопксинса, куда был вовлечен 141 ребенок. Справедливо будет заметить, что основой кето-диеты в данном случае был эгг-ног, что вряд ли может считаться полноценной и сбалансированной диетой.

Недавнее исследование на крысах показало, что экгозенные кетоны никак значимо не влияют на липиды в крови и размер внутренних органов. С небольшой поправкой на MCT-масло, оно увеличивало печень.

Также есть исследование на взрослых мужчинах с нормальным весом, где кетогенная диета положительным образом повлияла на их липиды в крови. Обезвоживание и проблемы с ЖКТ дискомфорт, тошнота, рвота Самые распространенные временные побочные эффекты .

Кетогенная диета снижает уровень инсулина в крови, что заставляет почки выделять больше натрия и воды, а при высоком инсулине почки, наоборот, сдерживают выделение натрия и воды .

Дискомфорт ЖКТ связан как правило с низким уровень жиров в рационе человека до его начала кето-диеты. Поэтому логичной считается рекомендация заблаговременно до кетогенной диеты повышать уровень жиров в диете.

Проблемы сердечно-сосудистой системы Старая доктрина, говорящая о том, что холестерин — однозначно вреден и что еда с большим содержанием жира неизбежно приведет к атеросклерозу последними исследованиям НЕ подтверждается.

Например, недавнее финское лонгитюдное исследование показало, что высокое содержание холестерина в диете не создает дополнительного риска сердечных приступов даже у генетически предрасположенных индивидов .

Не пропустите скидки
1 731 руб. 186 руб.